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À vélo autour du monde

Au rythme du vélo d’Anthony, le projet Latitudes Food vous emmène à la découverte des cultures et des agricultures du monde. Nous avons rendez-vous dans le quotidien de celles et ceux qui produisent les aliments que l’on consomme au quotidien.

Aux origines du cacao

On mange des légumes bio, de la viande française, des œufs label rouge, mais qu’en est-il des aliments non produits en France ? On arrête d’en manger ? Ou si comme moi vous aimez (vraiment) beaucoup le chocolat alors ...

État d'âme d'un voyageur

Seriez-vous prêt à accueillir un étranger chez vous ?

J’arrive frigorifié et trempé jusqu’à l’os, à ce col qui marque la fin d’une ascension de quatre jours depuis la frontière colombienne. Mes pouces sont tellement gelés que je n’arrive plus à les plier donc à changer les vitesses. Si dans la descente qui suit, je croyais que ce serait plus facile, j’oubliais que dans une montée on se réchauffe, pas dans une descente ...

Latitudes Food Junior

Les enfants ont besoin d’un bon régime alimentaire pour se développer et grandir correctement, pour étudier, se protéger contre les maladies et avoir suffisamment d’énergie pour affronter la journée

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