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État d'âme d'un voyageur

Insaisissable Afrique du Sud

« I killed my first black… » Je répète dans ma tête chacun de ses mots en les séparant bien les uns des autres, comme pour bien m’assurer du sens de la phrase. Ou plutôt pour m’assurer que ce n’est pas mon esprit qui délire aidé par les quelques Castle (bières sud-africaines) que j’ai enquillé à la suite de ma journée de vélo. Mais il répète. Mon esprit se bloque, ne captant plus rien de la conversation. Mais où suis-je ? ...

Argentine, Patagonie

Voici le dernier extrait d'Amérique Latine tourné entre la Patagonie argentine et chilienne à la rencontre des gauchos qui pratiquent une agriculture extensive et familiale qui produit 80% de la production du pays.

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Quinoa, le grain d'or

Manger ou ne pas manger du quinoa bolivien ? Telle est la question qui revient souvent. Certains voient en cet aliment le moyen de remplacer les protéines animales quand d’autres voient le coût carbone d’un aliment d’outre-Atlantique ou les injustices du marché pour les producteurs locaux ...

À vélo autour du monde

Au rythme du vélo d’Anthony, le projet Latitudes Food vous emmène à la découverte des cultures et des agricultures du monde. Nous avons rendez-vous dans le quotidien de celles et ceux qui produisent les aliments que l’on consomme au quotidien.

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Latitudes Food Junior

Les enfants ont besoin d’un bon régime alimentaire pour se développer et grandir correctement, pour étudier, se protéger contre les maladies et avoir suffisamment d’énergie pour affronter la journée

Braquer les projecteurs
sur des solutions d’avenir

En voyage, de l’Europe de l’Ouest à l’Amérique du Sud en passant par l'Afrique, c’est au rythme d’un braquet de vélo que le projet Latitudes Food va nous emmener de fermes en fermes, rencontrer celles et ceux qui nourrissent les Hommes et qui s’engagent pour une alimentation saine et écologique.

Dossier de présentation Latitudes Food

Itinéraire en détails

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